दिनांक-22 अक्टूबर 2022
प्रेस विज्ञप्ति संख्या-1301
दिपावली एवं छठ पर्व के अवसर पर आम लोगों को शुद्ध और अच्छे क्वालिटी वाले मिठाईयाँ एवं खाद्य सामग्री बाजार में उपलब्ध हो, इसके मद्देनजर महेश्वर महतो, अभिहित अधिकारी-सह-अनुमंडल पदाधिकारी, दुमका के निदेशानुसार खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी, दुमका द्वारा शहर के लगभग आधा दर्जन मिठाई दुकानों एवं होटलों का निरीक्षण एवं खाद्य नमूना का संग्रह का कार्य किया गया। निरीक्षण में प्रतिष्ठान में साफ-सफाई की कमी, प्रतिष्ठान में फूड लाईसेंस डिस्प्ले नहीं होने, बिना मेन्युफेक्चरिंग व एक्सपायरी तिथि के मिठाईयों को बिक्री करने पर संबंधित कारोबारियों के विरूद्ध खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम 2006 के तहत् विधिसम्मत कार्रवाई की जायेगी। रेस्टुरेन्ट व मिठाई दुकानदारों को अखबारी पेपर व कोई प्रिंटेड पेपर का इस्तेमाल खाद्य सामग्री को रख कर बेचने एवं ढकनें के लिए नहीं करने का सख्त निर्देश दिया गया। खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी द्वारा बताया गया कि दिपावली के मौके पर लड्डू की बिक्री बढ़ जाती है। लड्डू में फूड कलर के अलावे दूसरे अखाद्य रंग (only for industrial use) का उपयोग करते हुए पाये जाने पर अर्थदण्ड लगाने के साथ-साथ खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम 2006 के तहत् नमूना संग्रह कर विधिवत कार्रवाई की जायेगी। बिक्री हेतु कॉउण्टर रखे गए मिठाईयों, लड्डूओं को ढककर रखने का निदेश दिया गया।
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